为深入弘扬中华优秀传统文化，使广大师生亲身体验非物质文化遗产的独特魅力，进一步提升其民族自豪感与文化认同感，营造民族团结的浓厚氛围，2024年4月9日下午，广西经贸职业技术学院文化旅游学院、非遗文化传承协会学校在综合楼小广场举办了一场别具一格的广西三月三系列活动之校园民族饮食系列活动。

活动现场，各类民族美食琳琅满目，全校师生热烈响应与积极参与。师生们不仅可以品尝非遗文化传承协会现场制作的国家级非物质文化遗产——瑶族油茶，还可以现场制作与品尝粉饺、八宝饭等美食、亲手制作壮族非遗麽乜。

本次活动的举行，让同学们进一步感受到广西非遗饮食的魅力，领略到不同民族艺术风格，进一步增进师生对不同民族文化的认同与理解，增强其民族自豪感与文化认同感。同时，活动也架起不同民族间交流与理解桥梁，对营造民族团结浓厚氛围发挥积极作用。

广西经贸职业技术学院文化旅游学院依托自治区级民族饮食(桂菜)示范性民族文化传承创新职业教育基地，致力桂菜传承创新，助力“桂菜出桂，桂菜出海”，在“桂红传”辅导员工作室和非遗文化传承协会的助力下，已经建设了国内非遗助农“桂膳工厨”和国际合作“伊尹学堂”两个品牌。未来，学院将继续坚持传承与弘扬中华优秀传统饮食文化，不断创新活动形式与内容，让更多师生爱上非遗。

粉饺制作

麽乜制作

油茶体验

现场合照