为深化产教融合、拓宽学生就业渠道、助力高质量人才培养，6 月 3 日，文化旅游学院酒店与烹饪教学团队专业教师一行赴南宁万丽酒店、广西故湘里餐饮管理有限公司、南宁五象万怡酒店开展访企拓岗专项调研。此次调研围绕校企协同育人、人才培养方案制定、课程体系构建、实习就业对接等核心议题展开深度交流，旨在搭建校企合作桥梁，精准对接行业需求。

在企业方陪同下，教学团队先后实地参观了南宁万丽酒店、南宁五象万怡酒店的前厅、餐饮、客房等核心运营部门，深入了解酒店数字化运营模式与现代化服务流程。在广西故湘里餐饮管理有限公司，程华文副总经理详细介绍了企业发展历程、品牌战略布局及人才培养体系，其完善的员工配套设施与人文关怀理念，彰显了企业对人才成长的重视，为后续校企共建实习实训基地提供了优质合作范本。

座谈会上，三家企业均表达了对 “专业技能与职业素养兼备” 的复合型酒店烹饪人才的迫切需求，期待与校方在人才定向培养、实习就业联动、课程资源共建等领域开展多层次合作。双方就优化人才培养方案、强化实践教学环节、提升学生职业竞争力等方面达成初步合作意向。

此次访企拓岗专项行动成果显著，不仅深化了校企双方对行业人才需求的认知，也为下一步校企协同育人机制的落地奠定了坚实基础。文化旅游学院酒店与烹饪教学团队表示，将以此次调研为契机，持续推进产教融合走深走实，以企业需求为导向、以学生发展为核心，精准培育适应区域经济发展的应用型、创新型人才，为酒店与餐饮行业输送更多高素质专业人才。