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书香地铁 非遗美食 情暖重阳
日期:2025-10-28 17:24:16     图文/何莉莉, 一审一校:黄文婧 二审二校:刘淑婷 三审三校:宫斐,     来源:本站原创  

10月26日上午,文化旅游学院受邀参与南宁市图书馆联合南宁轨道运营在地铁3号线青竹立交站、青秀山站共同举办“我们的节日·重阳节”主题活动。两站均设有非遗美食品鉴环节,学院师生精心制作了桂花糕、红豆糕、绞股蓝茶等养生茶点,将健康祝福与节日问候融入书香地铁,让市民乘客感受浓厚的节日氛围与敬老温情。 

能够参与本次“驿路书香·阅行绿城”重阳敬老活动学院师生感到非常荣幸。活动现场,文化旅游学院院长宫斐接受了南宁融媒的采访:“我们学院长期致力于传承与创新地方民族文化,获批自治区级示范性民族文化(桂菜)职业教育传承创新基地,打造了“桂膳工厨”产学研创服职教品牌。这次,我们带来的桂花糕、红豆糕,绞股蓝茶等传统茶点,正是我们“桂膳工厨”品牌教学成果的一次生动展示,让长者们,不仅品尝到广西味道,更是来自经贸学院师生的这个温暖的敬老情谊。

我们在本次活动中制作的非遗美食和绞股蓝茶饮得到了南宁市图书馆、南宁市轨道交通和广大市民乘客的热烈欢迎和一致好评。将课堂搬到社会服务一线的实践,也是我们文旅学院推动民族饮食文化创造性转化和创新性发展的有益尝试。

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